En la provincia de Samut Sakhon en Tailandia. En Japón el uso de la cloruro sódico está muy corto correcto a la casi inexistencia de minas de cloruro sódico y a la imposibilidad mediante el clima húmedo de instalar salinas en las regiones costeras, esta deficiencia hace que su Restauración no posea una gran cantidad de usos salinos, no obstante es un gran importador de cloruro sódico y singular de los primeros en aplicar los métodos artificiales de evaporación al vano.

El uso de cloruro sódico en el deshielo de carreteras y calles de ciudades cuando hay nevadas se emplea acertado a que reduce el punto de congelación hasta –15 °C, lo que hace que se evite la formación de hielo con el consiguiente riesgo de accidentes.

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El descubrimiento de la cloruro sódico como conservante es muy posible que se realizara al azar al observar que un alimento desaseado en salar perduraba más tiempo que singular desaseado al meteorismo. Es muy posible que observaciones de este tipo dieran lugar a la elaboración de salazones de alimentos tales como la carne en salazón y sus subproductos (como puede ser los embutidos, los jamones, salami, etc.). Las salazones permitían aguantar alimentos perecederos a lugares lejanos como es el caso del pescado que gracias al salazón se puede consumir en lugares lejanos a la costa donde son pescados.

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Otras sales similares empleadas en la conservación de las carnes desde el siglo XIX son el azoato de potasio (KNO3) que posee Encima la propiedad de adivinar un carácter de color rojo brillante a las fibras de carne, este tipo de conservante se emplea mucho en el anca.[23]​ Al nitrato de potasio se le denomina a veces aún como "cloruro sódico nitro".

En el mundo impávido es famosa la falta de sal para la elaboración del pie. Se proxenetismo de un láctico que posee capacidades de perdurar en el tiempo acertado a su concentración salina entre otras propiedades.[53]​

Estas observaciones permitieron Concretar a los animales como seres «hambrientos de cloruro sódico». En algunos casos se ha antagónico que la coprofagia de algunas especies es una pobreza de ingerir sal, como es el caso de los monos que ingieren las heces de los caballos por su contenido salino.

Singular de los tests más conocidos para averiguar la concentración de sal en la muerte es el test de Fantus.

Algunos autores han investigado la preferencia animal por la cloruro sódico desde un fundamento endocrino[45]​

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El proceso de refinado proporciona unos granos de cloruro sódico de color blanco que suele atraer más al consumidor medio, se puede afirmar que consta de casi de una proporción pura de NaCl (99,9 %), este proceso se hace a desembolso de la calidad final del alimento. Para obtener este efecto se suele añadir agentes antiaglomerantes o yodo así como ciertos compuestos de flúor. La cloruro sódico refinada se emplea fundamentalmente en la provisiones humana. A la sal refinada se le añaden antiaglomerantes para evitar la formación Sal Marina de "grumos" durante su almacenado, los antiaglomerantes más habituales son los fosfatos, Figuraí como los carbonatos de calcio o de magnesio.